近日，三元股份(北京三元食品股份有限公司)公布2025年上半年財(cái)報(bào)。報(bào)告期內(nèi)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.31億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1.83億元，同比增長(zhǎng)43%。在消費(fèi)市場(chǎng)承壓的背景下，三元食品憑借“有利潤(rùn)的收入、有現(xiàn)金流的利潤(rùn)”的經(jīng)營(yíng)策略，在第一季度穩(wěn)健開(kāi)局的基礎(chǔ)上，第二季度持續(xù)釋放改革紅利，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)同比大幅增長(zhǎng)。這一成績(jī)的取得，得益于三元食品深化戰(zhàn)略改革、優(yōu)化銷售體系、強(qiáng)化人才與機(jī)制創(chuàng)新，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量與效益雙提升，在行業(yè)走出了一條高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　深化改革激活發(fā)展動(dòng)能，組織效能顯著提升

　　2025年，在中國(guó)乳業(yè)面臨消費(fèi)結(jié)構(gòu)變革、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇與行業(yè)集中度提升的宏觀背景下，三元食品將深化改革視為突破增長(zhǎng)瓶頸、搶占戰(zhàn)略主動(dòng)權(quán)的抓手。通過(guò)組織架構(gòu)調(diào)整、人才梯隊(duì)建設(shè)與激勵(lì)機(jī)制創(chuàng)新三大支柱，系統(tǒng)性地構(gòu)建適應(yīng)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)格局的現(xiàn)代企業(yè)管理體系，全面提升運(yùn)營(yíng)效率與市場(chǎng)響應(yīng)能力。

　　在組織效能提升方面，三元食品延續(xù)并深化了2024年總部編制優(yōu)化46%的改革路徑，進(jìn)一步推動(dòng)銷售事業(yè)部機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)與職能整合。其中，奶粉事業(yè)部將原有9個(gè)職能部室整合為4個(gè)，編制壓縮40%，并實(shí)現(xiàn)北京集中辦公，強(qiáng)化協(xié)同效能。營(yíng)銷體系全面縮減中后臺(tái)規(guī)模，預(yù)計(jì)優(yōu)化編制30%以上，推動(dòng)資源向銷售一線傾斜。整體架構(gòu)更趨扁平高效，顯著提升了決策速度與市場(chǎng)敏捷度。

　　人才結(jié)構(gòu)優(yōu)化與梯隊(duì)建設(shè)是支撐組織變革的重要基礎(chǔ)。面對(duì)行業(yè)高端人才競(jìng)爭(zhēng)激烈現(xiàn)狀，三元食品堅(jiān)持“外聘引智+內(nèi)培提能”雙軌并行策略，引入多位來(lái)自頭部企業(yè)的高級(jí)人才，覆蓋品牌、銷售等關(guān)鍵業(yè)務(wù)板塊;同時(shí)扎實(shí)推進(jìn)“五橫三縱”人才戰(zhàn)略框架，通過(guò)“極致青年”“極致新生”等專項(xiàng)計(jì)劃，系統(tǒng)性培養(yǎng)近百名年輕高潛人才，推動(dòng)決策團(tuán)隊(duì)向年輕化、專業(yè)化方向轉(zhuǎn)型，為企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展儲(chǔ)備核心力量。

　　為充分激發(fā)組織與人才活力，三元食品同步構(gòu)建了“短期+中長(zhǎng)期”相結(jié)合的多元化激勵(lì)體系。明確將資源向核心骨干與一線作戰(zhàn)團(tuán)隊(duì)傾斜，并通過(guò)薪酬與職級(jí)體系改革，實(shí)現(xiàn)收入分配機(jī)制的標(biāo)準(zhǔn)化與合理化，從而全面激發(fā)團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造性與戰(zhàn)斗力，為企業(yè)在激烈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)突破提供了堅(jiān)實(shí)保障。

　　聚焦經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，渠道優(yōu)化與特色業(yè)務(wù)雙輪驅(qū)動(dòng)

　　面對(duì)乳制品行業(yè)消費(fèi)需求多元化、品質(zhì)化的趨勢(shì)，三元食品堅(jiān)持以“有利潤(rùn)的收入、有現(xiàn)金流的利潤(rùn)”為經(jīng)營(yíng)理念，積極推動(dòng)渠道優(yōu)化、資源聚焦與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，全面提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量與盈利能力。

　　在渠道轉(zhuǎn)型方面，三元食品主動(dòng)淘汰低效業(yè)務(wù)，將資源集中投向高成長(zhǎng)性新渠道。通過(guò)推進(jìn)開(kāi)發(fā)定制化產(chǎn)品、深化與戰(zhàn)略客戶合作、實(shí)施渠道產(chǎn)品區(qū)隔與促銷策略優(yōu)化，顯著增強(qiáng)了終端市場(chǎng)控盤能力。

　　此外，三元食品還持續(xù)推進(jìn)“乳品+”戰(zhàn)略，與茶飲、咖啡、餐飲等多業(yè)態(tài)渠道開(kāi)展深度融合，拓寬乳制品應(yīng)用場(chǎng)景。通過(guò)成立公司級(jí)KA團(tuán)隊(duì)賦能終端，三元食品拓展關(guān)聯(lián)市場(chǎng)，加速跨界融合，為行業(yè)探索新增量。三元產(chǎn)品與服務(wù)獲麥當(dāng)勞中國(guó)高度認(rèn)可，被納入“麥鏈”生態(tài)并榮獲“飛躍進(jìn)步獎(jiǎng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，體現(xiàn)出在供應(yīng)鏈體系中的關(guān)鍵價(jià)值。

　　特色業(yè)務(wù)板塊同樣表現(xiàn)亮眼。三元食品注重歷史IP與創(chuàng)新業(yè)態(tài)融合，重啟“北京市牛奶公司”品牌，以“現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)制飲品”新模式切入鮮飲賽道，成功吸引年輕消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)老品牌煥新;旗下“三元梅園”作為“行走的北京名片”，2025年上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)78%，已成為三元食品重要的第二增長(zhǎng)曲線。此外，借助北京學(xué)生奶業(yè)務(wù)的持續(xù)深耕，目前三元食品已覆蓋近千所中小學(xué)，校園市場(chǎng)份額大幅提升，進(jìn)一步鞏固區(qū)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與品牌升級(jí)，賦能長(zhǎng)期價(jià)值增長(zhǎng)

　　在國(guó)家加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、強(qiáng)化科技自主自強(qiáng)的宏觀背景下，三元食品積極融入國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，聚焦乳業(yè)關(guān)鍵技術(shù)突破與健康產(chǎn)品研發(fā)，以科技創(chuàng)新為核心引擎，以品牌重塑為戰(zhàn)略抓手，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)與市場(chǎng)拓展，構(gòu)建起支撐企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　三元食品依托科研平臺(tái)與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同機(jī)制，目前在研國(guó)家、市部級(jí)等科技項(xiàng)目15項(xiàng)。2025年上半年共計(jì)發(fā)表SCI、EI文章16篇，展現(xiàn)出扎實(shí)的研發(fā)積淀與技術(shù)產(chǎn)出能力。在科技加持基礎(chǔ)上，三元食品相繼推出“真的好巧”調(diào)制乳、“真的有”藥食同源酸奶、中老年益生菌高鈣高蛋白奶粉等一系列新品，精準(zhǔn)響應(yīng)大健康消費(fèi)趨勢(shì)，滿足C端多元化與B端定制化需求，體現(xiàn)了以市場(chǎng)需求引導(dǎo)科技轉(zhuǎn)化的戰(zhàn)略思路。

　　與此同時(shí)，三元食品進(jìn)一步強(qiáng)化品牌與消費(fèi)者之間的情感聯(lián)結(jié)，通過(guò)“元味中國(guó)年”春節(jié)主題營(yíng)銷、贊助崇禮168國(guó)際越野賽等線上線下活動(dòng)，鞏固“健康、溫暖、可信賴”的品牌心智。市場(chǎng)口碑的沉淀，也使得三元食品的價(jià)值提升顯著。根據(jù)世界品牌實(shí)驗(yàn)室2025年度數(shù)據(jù)，“三元”品牌價(jià)值已躍升至610.75億元，同比增長(zhǎng)11.64%，位列中國(guó)品牌500強(qiáng)第182位。此外，三元食品入選工信部首批“時(shí)代優(yōu)品”名單，并榮獲“北京老字號(hào)十大創(chuàng)新場(chǎng)景”獎(jiǎng)項(xiàng)，顯示出老字號(hào)企業(yè)在新時(shí)代下的創(chuàng)新活力。

　　2025年是三元食品深化改革、戰(zhàn)略突圍的攻堅(jiān)之年。對(duì)三元食品而言，半年報(bào)的意義不僅在于作為階段性業(yè)績(jī)表現(xiàn)的載體，更是觀察其戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型定力與發(fā)展質(zhì)量的重要窗口。面對(duì)行業(yè)集中度提升、健康需求多元化等趨勢(shì)，三元食品持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化與渠道精細(xì)化布局，同步加速品牌年輕化與科技創(chuàng)新投入，進(jìn)一步強(qiáng)化在低溫奶、高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉等細(xì)分領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　盡管當(dāng)前乳制品行業(yè)面臨市場(chǎng)環(huán)境的挑戰(zhàn)，但隨著經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的穩(wěn)步提升和“乳業(yè)+”多元化業(yè)務(wù)模式的持續(xù)成熟，三元食品接下來(lái)有望展現(xiàn)出更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)韌性，為“十五五”時(shí)期更高質(zhì)量增長(zhǎng)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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