中山作為一座經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的城市，隨著人口不斷集聚，企事業(yè)單位、學(xué)校及政府機(jī)關(guān)的后勤餐飲服務(wù)需求持續(xù)增長(zhǎng)。盛弘餐飲集團(tuán)自2005年成立以來，專注于餐飲綜合運(yùn)營服務(wù)領(lǐng)域，擁有超過15年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，憑借規(guī)范的運(yùn)營管理和嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，為中山地區(qū)多家企事業(yè)單位、學(xué)校及政府機(jī)構(gòu)提供食堂承包，營養(yǎng)配餐及食材配送等專業(yè)化服務(wù)，并獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。

　　智慧供應(yīng)鏈，保障食材新鮮高效直達(dá)

　　盛弘餐飲集團(tuán)的核心優(yōu)勢(shì)在于其打造的現(xiàn)代化食材配送智慧供應(yīng)鏈。集團(tuán)擁有1個(gè)大型物流倉儲(chǔ)中心，配備冷凍庫、保鮮庫、干貨倉庫，以及由50輛配送專用車和25輛冷鏈配送車組成的強(qiáng)大運(yùn)輸車隊(duì)。這支高效的物流隊(duì)伍，運(yùn)輸能力覆蓋粵港澳大灣區(qū)核心地帶，確保每日新鮮食材能夠準(zhǔn)時(shí)、安全地送達(dá)中山市內(nèi)及周邊區(qū)域的客戶食堂。通過廠家直采，以及自有蔬菜種植基地，合作家禽養(yǎng)殖基地等模式，從源頭嚴(yán)格把控食材品質(zhì)，最大限度縮短中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“新鮮直達(dá)”的承諾。專業(yè)的食材分揀運(yùn)營配送流程，能在20分鐘內(nèi)完成高效規(guī)范的收貨流程，確保了配送環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)與時(shí)效。

　　食品安全為本，構(gòu)建全方位防護(hù)體系

　　盛弘餐飲在這十多年的餐飲服務(wù)過程中，始終將食品安全視為生命線，通過不斷地摸索，總結(jié)出一套科學(xué)規(guī)范、適應(yīng)食品行業(yè)特點(diǎn)、行之有效的管理模式。在日常的生產(chǎn)工作中，全面運(yùn)用“8S：整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全”的管理方法，建立了一整套衛(wèi)生安全管理體系，為公司的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　同時(shí)公司順利通過了ISO 9001質(zhì)量管理體系、ISO 14001環(huán)境管理體系、ISO 45001職業(yè)健康安全管理體系、ISO 22000食品安全管理體系、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系、ISO 28000:2022供應(yīng)鏈安全管理體系認(rèn)證，并榮獲五星級(jí)售后服務(wù)認(rèn)證及十星級(jí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)認(rèn)證。這一系列認(rèn)證標(biāo)志著公司的操作流程與管理模式均已達(dá)到國際統(tǒng)一的先進(jìn)水平。

　　操作流程的規(guī)范化和生產(chǎn)工序的標(biāo)準(zhǔn)化，使盛弘餐飲集團(tuán)能夠?qū)κ称钒踩M(jìn)行最為嚴(yán)格的控制，自公司成立以來，以零次突發(fā)安全事故和零次食品安全事故的最高安全標(biāo)準(zhǔn)，贏得了餐飲食品安全承諾單位的殊榮。

　　真誠服務(wù)，追求卓越的餐飲解決方案

　　作為專業(yè)從事食材配送、食堂承包、食堂勞務(wù)派遣及學(xué)校配餐服務(wù)的一站式供應(yīng)商，盛弘餐飲集團(tuán)深諳餐飲服務(wù)之道，建立了以客戶為中心的服務(wù)體系。集團(tuán)承諾：客戶驗(yàn)收時(shí)，如發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)，1小時(shí)內(nèi)完成補(bǔ)貨、換貨或退貨處理;日常服務(wù)完成率100%，堅(jiān)決杜絕食品衛(wèi)生安全和操作安全事故;設(shè)備設(shè)施保潔及清潔消毒保證率高達(dá)99%。服務(wù)團(tuán)隊(duì)架構(gòu)清晰，由服務(wù)人員、客戶經(jīng)理、運(yùn)營經(jīng)理至副總經(jīng)理層層負(fù)責(zé)，確保響應(yīng)迅速。

　　集團(tuán)更提供多項(xiàng)優(yōu)質(zhì)增值服務(wù) ：凈菜精加工確保食材新鮮、方便、衛(wèi)生;專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化醬料(如魚香肉絲汁、麻婆豆腐汁)，助力客戶食堂便捷烹飪出大廚滋味;甚至可協(xié)助客戶進(jìn)行菜譜營養(yǎng)搭配、成本核算、廚師招聘與培訓(xùn)，以及臨時(shí)性接待餐、商務(wù)餐、節(jié)日福利禮包的采購配送。

　　為持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)，集團(tuán)實(shí)施每月書面工作總結(jié)、每月開展多種形式的客戶滿意度調(diào)查，建立起內(nèi)部人員服務(wù)考核與激勵(lì)機(jī)制，以及定期服務(wù)培訓(xùn)等提升措施。確?？蛻舻乃袉栴}都能得到及時(shí)的傾聽和最迅速完善的解決。

　　卓越服務(wù) ，贏得中山 眾多 客戶 的 信賴

　　盛弘餐飲集團(tuán)憑借多年的行業(yè)深耕與服務(wù)積淀，以卓越品質(zhì)和專業(yè)保障，贏得了中山地區(qū)眾多企事業(yè)單位、學(xué)校及政府機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)期信賴。我們屢獲客戶頒發(fā)的“優(yōu)秀供應(yīng)商”等榮譽(yù)，每一份認(rèn)可都激勵(lì)我們持續(xù)提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值。

　　盛弘餐飲集團(tuán)，以智慧供應(yīng)鏈為引擎，以食品安全為生命，以卓越服務(wù)為宗旨，持續(xù)為中山及周邊區(qū)域有食材配送、食堂承包、食堂勞務(wù)派遣、學(xué)校配餐服務(wù)需求的客戶，提供堅(jiān)實(shí)、可靠、高品質(zhì)的一站式解決方案，是當(dāng)之無愧的“中山餐飲運(yùn)營服務(wù)專家”。

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