7月11日，《中國(guó)燒麥文化研究》專(zhuān)刊出版暨《巴彥淖爾晚報(bào)》讀者作者編者座談會(huì)在內(nèi)蒙古文學(xué)館召開(kāi)。此次活動(dòng)由巴彥淖爾市融媒體中心、內(nèi)蒙古民族文化藝術(shù)研究院、內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。

　　《中國(guó)燒麥文化研究》專(zhuān)刊由《巴彥淖爾晚報(bào)》策劃推出，是內(nèi)蒙古民族文化藝術(shù)研究院重大科研項(xiàng)目的研究成果。該項(xiàng)目以“鑄牢中華民族共同體意識(shí)”為主線，聚焦“燒麥文化”與中華民族共有精神家園話語(yǔ)敘事的關(guān)聯(lián)。專(zhuān)刊編纂意義重大，不僅從多維度剖析燒麥文化，為這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)留下詳實(shí)記錄，還展現(xiàn)出豐富的學(xué)術(shù)亮點(diǎn)——從文學(xué)、哲學(xué)、人類(lèi)學(xué)等多個(gè)角度展開(kāi)全方位研究，多位作者從不同視角解讀了燒麥的文化內(nèi)蘊(yùn)。座談會(huì)上，學(xué)者們對(duì)專(zhuān)刊給予高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為其豐富了中國(guó)飲食文化研究?jī)?nèi)容，也為傳承和弘揚(yáng)地方特色文化搭建了重要平臺(tái)。

　　活動(dòng)中，巴彥淖爾市融媒體中心與內(nèi)蒙古民族文化藝術(shù)研究院簽署了共建《內(nèi)蒙古自治區(qū)文化藝術(shù)人才庫(kù)》合作框架協(xié)議，通過(guò)雙方的緊密合作，為文化藝術(shù)事業(yè)的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展提供有力的人才支撐。內(nèi)蒙古民族文化藝術(shù)研究院與內(nèi)蒙古烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，這將為燒麥文化的進(jìn)一步發(fā)展和推廣提供更有力的支持與保障。

　　讀者作者編者座談會(huì)上，學(xué)者們從多領(lǐng)域探討了燒麥文化的研究?jī)r(jià)值：文學(xué)研究領(lǐng)域?qū)W者稱贊專(zhuān)刊對(duì)古代文學(xué)作品中燒麥記載的挖掘，搭建起飲食文化與文學(xué)研究的橋梁；關(guān)注歷史文物與民俗傳承的學(xué)者肯定了專(zhuān)刊對(duì)燒麥文化歷史脈絡(luò)梳理的嚴(yán)謹(jǐn)性，認(rèn)為其為地方文化研究提供了珍貴素材；黨史地方志研究領(lǐng)域?qū)W者希望專(zhuān)刊能為地方史志中飲食文化部分的補(bǔ)充提供參考。關(guān)注地方發(fā)展的嘉賓也肯定了專(zhuān)刊對(duì)燒麥文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意義，建議進(jìn)一步推動(dòng)燒麥文化與地方經(jīng)濟(jì)融合。

　　此次活動(dòng)的成功舉辦，為燒麥文化的研究和傳承搭建了一個(gè)重要的交流平臺(tái)。《巴彥淖爾晚報(bào)》在其中的積極作為，為推動(dòng)燒麥文化的傳播和發(fā)展發(fā)揮了重要作用。相信在各方的共同努力下，燒麥這一傳統(tǒng)美食必將在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出更加璀璨的光芒，為傳承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化做出更大的貢獻(xiàn)。（內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)·草原云記者：王冠靜）

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