2025年6月25日，以“AI致遠(yuǎn) 愛不凡”為主題的卡薩帝思享薈于重慶科學(xué)會(huì)堂啟幕。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卡薩帝發(fā)布“AI深度科技”。同時(shí)，搭載AI深度科技的“AI鑒賞家套系”同步上市。

　　思享薈上，卡薩帝冰箱發(fā)布了原創(chuàng)AI氮氧智控保鮮科技，破解了荔枝、鱸魚等二十四節(jié)氣時(shí)令美食的千年儲(chǔ)鮮難題?，F(xiàn)場(chǎng)“7天新鮮如現(xiàn)摘”的荔枝和冷凍30天依然肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩的鱸魚，滿足了總臺(tái)央視主持人撒貝寧及演員王驍?shù)膰L鮮愿望。這也是繼發(fā)明控氧保鮮后，卡薩帝為高端冰箱市場(chǎng)帶來的又一場(chǎng)技術(shù)革命，不僅為冰箱保鮮提供新的方向，還為用戶帶來了更加靈敏便捷的智能冰箱使用體驗(yàn)。

　　保鮮再進(jìn)一步：荔枝從“1日色變”到“7天如初”

　　“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”，蘇東坡的詩(shī)句道盡了古人對(duì)荔枝的向往。然而，如何保存“1日色變”的荔枝卻成了困擾古今的儲(chǔ)鮮難題。

　　如何鎖住荔枝的鮮甜呢?在廣東，老人們會(huì)把荔枝泡在“冰涼井水里”，并用粗鹽“鎖住鮮甜，趕走熱氣”，至多只能保鮮兩三天。雖然現(xiàn)代冰箱普及了，但卻會(huì)因?yàn)榈蜏貎鰝笾?，同樣做不到長(zhǎng)久保鮮。正因如此，買多了的荔枝只能盡快吃完。廣東長(zhǎng)大的撒貝寧調(diào)侃：“小時(shí)候我們是被迫上火，不得不把買的荔枝一次全吃掉。”

　　但如今海爾智家制冷產(chǎn)業(yè)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理王健現(xiàn)場(chǎng)給出了卡薩帝冰箱的AI 氮氧智控儲(chǔ)鮮新方案。卡薩帝冰箱曾在8年前發(fā)明了MSA控氧保鮮科技，讓食材的保鮮時(shí)間得到了延長(zhǎng);本次發(fā)布的AI鑒賞家冰箱又升級(jí)了AI氮氧智控保鮮科技，通過降氧增氮延緩食材氧化，讓荔枝、楊梅這類極易變質(zhì)的食材也能保存7天以上。不僅外觀與現(xiàn)摘的沒有區(qū)別，連食材內(nèi)部的VC、花青素等營(yíng)養(yǎng)素也能7天留存率超過99%。

　　此外，對(duì)于鱸魚等生鮮食材，卡薩帝冰箱還能通過底置循環(huán)風(fēng)幕科技實(shí)現(xiàn)-30℃深冷速凍，讓冷氣形成“360°包裹式循環(huán)風(fēng)幕”，魚蝦、牛排等食材即使冷凍30天依舊肉質(zhì)細(xì)嫩、原汁原味。

　　智慧再進(jìn)一步：從手動(dòng)錄入到“無感”識(shí)別

　　通過AI科技，卡薩帝AI鑒賞家冰箱不僅破解了困擾千年的保鮮難題，也讓食材管理變得更加方便。很多人吐槽一些智能冰箱的食材錄入功能十分雞肋，不僅要手動(dòng)掃描錄入信息，還需要找對(duì)掃描角度和足夠的停留時(shí)間，更別說很多食材都識(shí)別不了。

　　相比之下，卡薩帝冰箱則能做到“無感”識(shí)別。在現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)王驍將荔枝放入冰箱，“AI之眼”就立刻識(shí)別到荔枝，并自動(dòng)建立存儲(chǔ)檔案，關(guān)閉抽屜時(shí)還會(huì)播放語(yǔ)音提醒。王健也在一旁解釋到，卡薩帝冰箱搭載了毫秒級(jí)動(dòng)態(tài)追蹤識(shí)別系統(tǒng)，能真正實(shí)現(xiàn)用戶自然存放，無感體驗(yàn);同時(shí)配合行業(yè)最全的果蔬數(shù)據(jù)庫(kù)和最精準(zhǔn)識(shí)別算法，冰箱的“AI識(shí)鮮”功能可以辨別210多種食材;此外，卡薩帝還建立了AI健康保鮮大模型，結(jié)合食材和用戶的健康狀態(tài)，定制個(gè)性化的飲食計(jì)劃。

　　美學(xué)再進(jìn)一步：從固定選擇到深度定制

　　創(chuàng)新AI科技的同時(shí)，這款冰箱在美學(xué)方面也得到了進(jìn)化。當(dāng)前，一些支持定制的高端冰箱，大多只有幾種固定的顏色或面板可供選擇，很難與各種風(fēng)格的家居設(shè)計(jì)完美融入。

　　而卡薩帝的高定平嵌冰箱，不僅在尺寸上與櫥柜完美融合，還可以深度定制冰箱的面板和把手。這樣通過生活場(chǎng)景設(shè)計(jì)出的冰箱，才能真正隱于無形，打造出完整和諧的藝術(shù)空間。

　　從守護(hù)生活到守護(hù)非遺文明，卡薩帝冰箱以AI保鮮破解千年儲(chǔ)鮮困局，以AI識(shí)鮮重構(gòu)廚房場(chǎng)景，以高定平嵌重塑家居美學(xué)，不僅為用戶提供了精致和諧的生活體驗(yàn)，也讓高端冰箱得到了再次進(jìn)化。

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