隨著2025年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE)的落幕，廚衛(wèi)電器行業(yè)正迎來(lái)新一輪技術(shù)升級(jí)浪潮，廚電智能化、一體化的發(fā)展趨勢(shì)，也對(duì)于整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求。

　　值得一提的是，3月20日，就在AWE展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，由中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)，全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心聯(lián)合廣東萬(wàn)和新電氣股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“萬(wàn)和電氣”或“萬(wàn)和”)共同編寫的《2025廚衛(wèi)電器可靠性技術(shù)創(chuàng)新白皮書》正式發(fā)布，該白皮書深入分析我國(guó)廚衛(wèi)電器行業(yè)的現(xiàn)狀及可靠性發(fā)展所面臨的一些挑戰(zhàn)。同時(shí)，該白皮書以廚衛(wèi)頭部品牌萬(wàn)和電氣為例，詳細(xì)分析其在可靠性發(fā)展層面的創(chuàng)新成果及背后邏輯。

　　白皮書揭示行業(yè)趨勢(shì)：從產(chǎn)品制造到用戶服務(wù)

　　此次發(fā)布的《2025廚衛(wèi)電器可靠性技術(shù)創(chuàng)新白皮書》首次系統(tǒng)性指出：當(dāng)前廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，已從單純的功能創(chuàng)新轉(zhuǎn)向“全生命周期可靠性”比拼。消費(fèi)者對(duì)“高故障率”“維修難”的容忍度正持續(xù)降低，倒逼行業(yè)重構(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　這份由權(quán)威機(jī)構(gòu)與萬(wàn)和電氣聯(lián)合編制的白皮書指出，可靠性是指產(chǎn)品在規(guī)定條件下維持功能穩(wěn)定的能力，包括平均無(wú)故障時(shí)間(MTBF)/使用壽命及維修成本等指標(biāo)。而經(jīng)過多年的發(fā)展和持續(xù)深入的技術(shù)研發(fā)，我國(guó)廚衛(wèi)電器行業(yè)在提升產(chǎn)品可靠性方面取得了顯著的進(jìn)步。

　　當(dāng)前，我國(guó)廚衛(wèi)電器行業(yè)通過持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新與工藝升級(jí)，有效提升產(chǎn)品核心性能與耐用性，精準(zhǔn)響應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)化、智能化產(chǎn)品的需求升級(jí)。白皮書中提到，在質(zhì)量保障體系方面，政府主管部門構(gòu)建了“三位一體”的監(jiān)管框架：一方面建立基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量全生命周期追溯體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、使用各環(huán)節(jié)的數(shù)字化管控;另一方面依托大數(shù)據(jù)分析搭建智能化市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，通過動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制強(qiáng)化質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)防控。同時(shí)，創(chuàng)新推行社會(huì)共治機(jī)制，通過設(shè)立質(zhì)量舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)基金、開展消費(fèi)者滿意度指數(shù)測(cè)評(píng)、建立企業(yè)信用評(píng)價(jià)系統(tǒng)等多元舉措，形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督的協(xié)同治理格局。這些系統(tǒng)性舉措不僅推動(dòng)行業(yè)整體質(zhì)量水平躍上新臺(tái)階，更通過技術(shù)創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，重新定義了廚衛(wèi)電器的可靠性標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求的同時(shí)，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)。

　　盡管整體上廚電產(chǎn)品展示了較高的可靠性水平，但仍然面臨一些挑戰(zhàn)。畢竟隨著大眾生活品質(zhì)的提升，消費(fèi)者對(duì)于廚衛(wèi)電器的期待早已遠(yuǎn)超基礎(chǔ)功能范疇，轉(zhuǎn)而進(jìn)入到追求高顏值、高品質(zhì)、高性價(jià)比于一體的新體驗(yàn)時(shí)代。這會(huì)導(dǎo)致部分低價(jià)位或新興品牌可能因成本控制而導(dǎo)致材質(zhì)不佳或做工粗糙，影響產(chǎn)品的耐用性和性能。

　　此外，隨著智能化趨勢(shì)的發(fā)展，集成Wi-Fi連接、語(yǔ)音控制等智能功能的產(chǎn)品雖然為用戶帶來(lái)了便利，但其復(fù)雜性也增加了故障風(fēng)險(xiǎn)，而現(xiàn)有的一些可靠性標(biāo)準(zhǔn)由于滯后于技術(shù)進(jìn)步的步伐，難以全面評(píng)估這些新特性帶來(lái)的潛在問題。同時(shí)，行業(yè)內(nèi)各企業(yè)售后服務(wù)的完善程度同樣參差不齊，不同品牌的售后支持水平差異較大，一些知名品牌能夠提供高效的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和快速響應(yīng)機(jī)制，而部分中小品牌則可能存在服務(wù)覆蓋不足、維修周期長(zhǎng)等問題。

　　面對(duì)諸多挑戰(zhàn)，白皮書特別強(qiáng)調(diào)，廚衛(wèi)電器制造商和服務(wù)提供商需要不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，不僅要提高產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)含量，還要積極參與制定適應(yīng)新技術(shù)發(fā)展的可靠性標(biāo)準(zhǔn)，并致力于構(gòu)建更加高效便捷的售后服務(wù)體系，以此增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力并推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。

　　白皮書發(fā)起方示范：萬(wàn)和以"全鏈路可靠性"重塑行業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

　　作為《2025廚衛(wèi)電器可靠性技術(shù)創(chuàng)新白皮書》的制定方之一，萬(wàn)和電氣向行業(yè)展示從產(chǎn)品研發(fā)到服務(wù)體驗(yàn)的可靠性建設(shè)范式。萬(wàn)和電氣憑借其在科技創(chuàng)新領(lǐng)域的持續(xù)投入以及卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，已成功服務(wù)超過1億的用戶群體。白皮書中提到，消費(fèi)者選擇萬(wàn)和電氣的關(guān)鍵因素在于品牌所體現(xiàn)出來(lái)的“可靠性”特質(zhì)?；趯?duì)可靠性的深刻理解和承諾，萬(wàn)和電氣于2024年啟動(dòng)品牌升級(jí)計(jì)劃，提出“中國(guó)萬(wàn)和 天生可靠”的口號(hào)，并將“可靠性”確立為其核心價(jià)值。圍繞這一核心理念，萬(wàn)和電氣構(gòu)建了一套以用戶體驗(yàn)為中心，涵蓋材料創(chuàng)新、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)優(yōu)化、性能驗(yàn)證到用戶體驗(yàn)全鏈條的可靠性工程體系，同時(shí)利用數(shù)字化智能工具構(gòu)建了一套全天候客服系統(tǒng)，旨在通過全方位的技術(shù)革新和體驗(yàn)提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可靠性標(biāo)準(zhǔn)的新突破。此體系不僅符合白皮書中強(qiáng)調(diào)的提升產(chǎn)品可靠性的行業(yè)趨勢(shì)，也為整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步提供新的參考案例。

　　在可靠性技術(shù)體系搭建、核心技術(shù)研發(fā)層面，萬(wàn)和電氣不斷突破，通過研發(fā)鈦金不銹鋼燃燒器大幅提升燃?xì)鉄崴髂透g性;全不銹鋼燃料器則賦予燃?xì)庠?400℃超高溫耐溫性能和長(zhǎng)達(dá)25年的使用壽命;藍(lán)金剛專利膽則具有卓越的抗壓和抗腐蝕性能，因此電熱水器能夠提供長(zhǎng)達(dá)8年的質(zhì)保服務(wù)，通過產(chǎn)品和新材料的升級(jí)，萬(wàn)和電氣一步步持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)品的可靠性根基。

　　在解決用戶痛點(diǎn)、重構(gòu)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)層面，萬(wàn)和旗下產(chǎn)品電儲(chǔ)水熱水器S1上通過二類安全結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)全鏈路安全守護(hù)，失效概率僅0.043ppm;對(duì)于燃?xì)庠?，所有玻璃嵌入式灶采用?40℃冷熱沖擊的耐高溫鋼化玻璃、耐溫1000℃的熄火保護(hù)裝置及厚度達(dá)3mm，將安全冗余度提升至工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在全生命周期質(zhì)量管控層面，秉持對(duì)卓越品質(zhì)的不懈追求，從研發(fā)端到制造端，再到服務(wù)端，萬(wàn)和電氣構(gòu)建覆蓋產(chǎn)品全生命周期的可靠性管理體系。以吸油煙機(jī)產(chǎn)品為例，其塑封電機(jī)(壽命>5000小時(shí))、推桿結(jié)構(gòu)(運(yùn)行>35000次)、煙管接駁系統(tǒng)(采用抗背壓設(shè)計(jì))等關(guān)鍵部件的耐久性指標(biāo)，均超出國(guó)標(biāo)要求。

　　在場(chǎng)景化創(chuàng)新層面，萬(wàn)和電氣圍繞廚房?jī)粑晨煦逶?、?jié)能環(huán)保等三大場(chǎng)景，進(jìn)行創(chuàng)新，將產(chǎn)品的可靠性深度轉(zhuǎn)化為用戶可直接感知的高價(jià)值體驗(yàn)。比如燃?xì)鉄崴鲀?chǔ)水循環(huán)防凍艙技術(shù)，即便在-50℃極端低溫下也能確保無(wú)憂使用，解決了北方用戶的冬季使用痛點(diǎn)。

　　除了可靠性工程體系，萬(wàn)和電氣融合應(yīng)用人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，對(duì)售后服務(wù)體系進(jìn)行完善升級(jí)。其中AI驅(qū)動(dòng)的聊天機(jī)器人能快速理解客戶問題，即時(shí)解答或引導(dǎo)解決路徑，大幅縮短客戶等待時(shí)間。且借助機(jī)器學(xué)習(xí)持續(xù)優(yōu)化對(duì)話邏輯與服務(wù)流程，讓服務(wù)更精準(zhǔn)高效。

　　萬(wàn)和電氣以實(shí)踐驗(yàn)證了這份行業(yè)白皮書的價(jià)值，當(dāng)企業(yè)將可靠性貫穿“技術(shù)研發(fā)-生產(chǎn)制造-用戶服務(wù)”全鏈條時(shí)，就能實(shí)現(xiàn)從合規(guī)到卓越的跨越。其建立的24/7數(shù)字化服務(wù)體系、超出行業(yè)均值的質(zhì)保期限等舉措，正在重新定義“好產(chǎn)品”的標(biāo)準(zhǔn)。

　　在消費(fèi)升級(jí)與技術(shù)變革的雙重驅(qū)動(dòng)下，以可靠性為核心的全鏈路能力建設(shè)，將成為廚衛(wèi)企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵賽點(diǎn)。隨著《2025廚衛(wèi)電器可靠性技術(shù)創(chuàng)新白皮書》的發(fā)布，廚衛(wèi)電器行業(yè)正站在一個(gè)新的起點(diǎn)上，準(zhǔn)備迎接更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和挑戰(zhàn)，白皮書不僅為制造商提供了明確的方向，也為消費(fèi)者帶來(lái)了更高的期待。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，通過全行業(yè)的共同努力，廚衛(wèi)電器將變得更加智能、高效、安全可靠，從而實(shí)現(xiàn)科技與生活的完美融合。

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