鳳舞潮鳴啟新章，鳳凰單叢茶香飄世界。3月19日，一山高茶業(yè)鳳凰單叢茶新品發(fā)布會(huì)暨首屆鳳凰春茶文化節(jié)在深圳迎春開幕。本活動(dòng)以"春回茗香，單叢新頌"為主題，深入交流了現(xiàn)階段鳳凰單叢茶的市場(chǎng)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，并從歷史、文化、品鑒等多維度剖析鳳凰單叢茶的價(jià)值與制作工藝。首屆鳳凰春茶文化節(jié)的開幕不僅標(biāo)志著鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)步入一個(gè)嶄新的發(fā)展階段，更具有深遠(yuǎn)的社會(huì)意義和產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

　　潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈，具有悠久的歷史和鮮明的地方特色。為了更好的傳承和弘揚(yáng)潮汕文化，一山高茶業(yè)在活動(dòng)中引入了多種潮汕文化元素，從精妙絕倫的《潮州工夫茶21程式》表演，到震撼人心的潮汕英歌舞，再到授牌儀式上王維毅教授被授予“一山高·潮茶文化首席顧問(wèn)”的稱號(hào)，無(wú)不彰顯出潮汕文化的深厚底蘊(yùn)。

　　圖：《潮州工夫茶21程式》表演

　　本次活動(dòng)，政企學(xué)界的緊密合作成為一大亮點(diǎn)。潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)黃海、潮州市潮安區(qū)茶葉協(xié)會(huì)及鳳凰茶葉專業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林程輝、一山高品牌創(chuàng)始人文賢杰、杭州梵茶計(jì)文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人宋洋等嘉賓出席活動(dòng)，通過(guò)深入交流與討論，就如何推動(dòng)鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化達(dá)成了共識(shí)。多方協(xié)作的模式不僅加強(qiáng)了資源整合，也為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　圖：潮汕英歌舞表演

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一山高茶業(yè)展示了海拔613米茶禮、1050米大師、1216米百年古樹茶等一系列新品，其獨(dú)特的香味層次和卓越品質(zhì)充分展現(xiàn)了高山茶的獨(dú)特魅力。一山高茶業(yè)不僅傳承了潮汕工夫茶的精髓，在梵茶計(jì)宋洋的策劃設(shè)計(jì)下還巧妙地用光影藝術(shù)、美學(xué)設(shè)計(jì)賦能產(chǎn)品，這種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合，提升了鳳凰單叢茶的品牌價(jià)值，并為行業(yè)樹立了新的發(fā)展方向。

　　“自品牌創(chuàng)立以來(lái)，我們始終專注于高品質(zhì)的高山鳳凰單叢，堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，銳意創(chuàng)新，不僅重新定義了‘茶中香水’的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，更通過(guò)文化體驗(yàn)與產(chǎn)業(yè)協(xié)作，為鳳凰單叢茶的傳承與發(fā)展開辟了新路徑。”在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，潮州鳳凰單叢茶制作技藝非遺傳承人、一山高品牌創(chuàng)始人文賢杰詳細(xì)介紹了品牌文化、產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)、制作工藝及品鑒要點(diǎn)。

　　圖：一山高品牌創(chuàng)始人文賢杰先生

　　據(jù)了解，首屆鳳凰春茶文化節(jié)由一山高茶業(yè)牽頭，聯(lián)合政府、學(xué)術(shù)界及業(yè)界精英共同探討鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展路徑。文化節(jié)的成功舉辦，將有力推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。此外，文化節(jié)通過(guò)多種渠道的廣泛傳播，使鳳凰單叢茶的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到了提升，更為潮汕文化的傳承和弘揚(yáng)提供了重要平臺(tái)，進(jìn)一步增強(qiáng)其地域文化影響力。

　　從深圳到潮州鳳凰鎮(zhèn)，從古老的茶園到現(xiàn)代都市的茶席，鳳凰單叢茶正以嶄新的姿態(tài)迎接屬于它的黃金時(shí)代。一山高茶業(yè)鳳凰單叢茶新品發(fā)布會(huì)暨首屆鳳凰春茶文化節(jié)不僅是對(duì)傳統(tǒng)茶文化的致敬與傳承，更是對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的深刻展望。它象征著中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)正在迎來(lái)一個(gè)更加輝煌、充滿無(wú)限可能的新紀(jì)元。（謝曦玥）

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