近年來，三養(yǎng)方圓集團(tuán)憑借其明星產(chǎn)品“三養(yǎng)火雞面”在全球范圍內(nèi)贏得了廣泛好評(píng)。為滿足急劇增長(zhǎng)的出口需求，三養(yǎng)方圓集團(tuán)于2020年10月正式開工建造了第三座大型工廠——密陽工廠，并于2022年正式建成投產(chǎn)。

　　密陽工廠位于韓國臨近釜山港口的密陽市，總投資額達(dá)2400億韓元(約合人民幣12.53億元)，總建筑面積約6.9802萬平方米，建筑共6層，包括地上5層和地下1層。作為一座自動(dòng)化智能工廠，密陽工廠配備了生產(chǎn)執(zhí)行管理系統(tǒng)(MES)、倉庫管理系統(tǒng)(WMS)以及建筑管理系統(tǒng)(BMS)，確保從原料采購到生產(chǎn)制造，再到物流出庫的全流程高效運(yùn)作。

　　MES系統(tǒng)的應(yīng)用使得密陽工廠的生產(chǎn)線能夠高自動(dòng)化有條不紊地運(yùn)轉(zhuǎn)。該系統(tǒng)精準(zhǔn)監(jiān)控品質(zhì)、設(shè)備與產(chǎn)品管理的每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)，極大程度優(yōu)化了工廠從產(chǎn)品訂單到完成的所有生產(chǎn)活動(dòng)，保障品質(zhì)的同時(shí)更加高效。WMS系統(tǒng)的建立，確立了工廠原輔材料和產(chǎn)品條碼管理體系，能夠提供和追蹤物流信息，如產(chǎn)品到達(dá)和離開、實(shí)時(shí)庫存管理等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、品質(zhì)、物流為一體的綜合管理環(huán)境。BMS系統(tǒng)的引進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了工廠電力、蒸汽、燃?xì)獾饶茉垂芾砑翱諝庋h(huán)設(shè)備自動(dòng)化，設(shè)備調(diào)節(jié)也可由電腦遠(yuǎn)程遙控，360°實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證整個(gè)工廠的安全合規(guī)。

　　在原料甄選和品質(zhì)把控方面，三養(yǎng)食品展現(xiàn)出了極高的嚴(yán)謹(jǐn)性。密陽工廠采用韓國知名廠商的原材料，油炸用油為具有卓越抗氧化性、穩(wěn)定性及高煙點(diǎn)的棕櫚油，確保面餅品質(zhì)與安全。油炸過程中，工廠采用高回轉(zhuǎn)率設(shè)計(jì)，確保炸油在5小時(shí)內(nèi)全部更新，并對(duì)油脂進(jìn)行嚴(yán)格的理化檢查，確保符合嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。醬料方面，團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年的研發(fā)與試驗(yàn)，精選優(yōu)質(zhì)原料，巧妙融合多種風(fēng)味，打造出了廣受好評(píng)的火雞面醬料。

　　值得一提的是，密陽工廠還積極踐行ESG理念，采用太陽能建筑一體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。工廠外墻兩側(cè)安裝的太陽能面板每年可為約760戶家庭提供電力，并且每年可減少二氧化碳排放量約194噸，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著消費(fèi)者對(duì)健康和可持續(xù)性的日益關(guān)注，密陽工廠的綠色發(fā)展理念和自動(dòng)化智能生產(chǎn)流程，無疑為食品行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。未來，三養(yǎng)方圓集團(tuán)將繼續(xù)以密陽工廠為典范，不斷提升生產(chǎn)效率，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)，為全球消費(fèi)者帶來更加美味、健康的食品選擇。

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