華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院團隊的一項最新科研轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，以獨家培育藜蒿為主要成分的功能性食品——蒿輕松，具有優(yōu)良的降低尿酸功效，在2024年全國糖酒會食品科技成果展一經(jīng)亮相，就引來眾多客商關注。

　　2021年中國高尿酸及痛風趨勢白皮書顯示，目前我國痛風人群約為1500萬人，高尿酸血癥患者接近1.8億，其中近60%為18-35歲年輕人。而5-18.8%的高尿酸血癥在未來幾年有可能發(fā)展為痛風。高尿酸已和傳統(tǒng)“三高”——高血壓、高血脂、高血糖并駕齊驅(qū)，成為僅次于糖尿病的第二大代謝疾病。

　　據(jù)了解，華農(nóng)團隊的相關科研始于10年前。在一項針對藜蒿副產(chǎn)物綜合利用的研究中，團隊發(fā)現(xiàn)藜蒿中富含咖啡?？鼘幩犷惢衔?CQAs)，具有顯著的降尿酸功效。然而，不同品種的藜蒿所含CQAs的含量差異較大。為了培育出高CQAs含量的藜蒿品種，團隊進行了大量的篩選和復壯工作，最終成功培育出獨有的藜蒿品種“蒿康一號”。該品種的CQAs總量高達31.48%，且首次鑒定出在抑制XOD活力方面具有更好結(jié)構(gòu)優(yōu)勢的1.4-diCQA。

　　“研究最難的地方，在于咖啡?？鼘幩犷惢衔锏某煞骤b定。由于1.4-diCQA為首次發(fā)現(xiàn)，沒有現(xiàn)成的標準品進行參考對比，團隊只能自行制作標準品進行鑒定?！比A中農(nóng)大食品科學技術學院副教授吳婷介紹，團隊經(jīng)過10年科研，已在國內(nèi)外權威期刊發(fā)表多篇論文，申請國內(nèi)外多項專利，產(chǎn)品形態(tài)由口服液發(fā)展為更方便服用的片劑。在一項300多名消費者參與的反饋中表明，近9成人群尿酸下降。

　　吳婷說，與現(xiàn)有的高尿酸血癥和痛風治療藥物存在較多的毒副作用相比，該科研成果的最大不同是它是一種功能性食品，無任何毒副作用，且產(chǎn)品打破了功能性食品“象征性添加”的市場現(xiàn)狀。

　　這一研究成果，在全球也是獨家的，在歐洲的展會上，引起了極大關注。

　　天使管家數(shù)字化口腔生態(tài)鏈，是以專業(yè)口腔保健服務家庭，同時提供全面的健康資訊，當了解到華農(nóng)團隊這一創(chuàng)新成果已經(jīng)商品化后，第一時間成立了清風俱樂部。

　　再好的產(chǎn)品，如果沒有良好的自律，也很難達到預期的效果。

　　對于每一個服務的顧客，清風俱樂部采用了3個執(zhí)業(yè)護士敦促的方式，不僅要求顧客按計劃食用蒿輕松，同時也要做好日常監(jiān)測，并對更多人群的效果進行統(tǒng)計分析。

　　愿蒿輕松為更多受高尿酸與痛風困擾的群眾帶來福音!

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