溫飽強(qiáng)調(diào)“餐”,玩樂(lè)強(qiáng)調(diào)“飲”。在消費(fèi)升級(jí)的大背景之下,如何吃好、喝好成為年輕人們樂(lè)此不疲研究的課題。
內(nèi)卷的2021,茶飲、咖啡紛紛使出渾身解數(shù),都想成為主流年輕消費(fèi)者手上最靚的那個(gè)“仔”,內(nèi)卷不斷的同時(shí),十點(diǎn)一刻則以低度酒似酒非酒的產(chǎn)品特性牢牢抓住年輕人的舌尖,一躍成為飲品賽道上的一匹汗血寶馬。
容易上頭更容易“下頭”,十點(diǎn)一刻把握住了“度”
現(xiàn)在喝酒的人越來(lái)越少了,但自稱“酒鬼”的年輕人卻越來(lái)越多,歸根究底源于低度酒的產(chǎn)品特點(diǎn)。
低度酒作為酒精度數(shù)僅有0.5%-12%的酒,這類酒不如白酒辣口,也不會(huì)像紅酒那樣苦澀難入口,口感接近飲料,于是迅速轉(zhuǎn)化了一部分喝酒小白。
現(xiàn)在的年輕人張揚(yáng)有個(gè)性,在外應(yīng)酬時(shí)一句“酒精過(guò)敏喝不了”搪塞過(guò)關(guān),免了一頓白酒帶來(lái)的苦悶難受?;氐郊遥贸鲆黄勘膭倓偤玫牡投葰馀菥?,入喉的瞬間身心就得到了解脫和治愈。
喝酒,對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),只需要?jiǎng)倓偤玫奈Ⅴ福染坪鹊檬且环N感覺(jué)、一種享受,而不是爛醉后的頭痛欲裂。
據(jù)網(wǎng)易數(shù)讀發(fā)布的《當(dāng)代年輕人輕飲酒調(diào)查報(bào)告》顯示,調(diào)查人群中超過(guò)8成偏好“輕度飲酒”的狀態(tài),其中,超過(guò)59%的人喜歡朦朧、慵懶的微醺狀態(tài)。
相對(duì)于白酒,低度酒正好契合了年輕人能喝又不能喝的這個(gè)特性。主打0糖0脂、多種復(fù)合口味、沒(méi)酒氣、純凈酒液不頭疼的十點(diǎn)一刻一開始就擊中了消費(fèi)者追求“微醺”的這一賣點(diǎn)。
酒精含量低于5%的十點(diǎn)一刻,選用優(yōu)質(zhì)伏特加基酒,通過(guò)特殊九塔蒸餾技術(shù),讓飲用者聞不著一絲酒氣,聞著香喝著美,不知不覺(jué)間三五瓶下肚,微醺不醉人,上頭才銷魂。
2.5倍氣泡量,富足的氣泡在口腔中顆顆爆裂,帶來(lái)令人興奮的刺激感,豐富的氣泡還可以加速酒精循環(huán)揮發(fā),即便是喝多了也能快速“下頭”。值得一提的是,十點(diǎn)一刻將赤蘚糖醇作為主要甜味劑替代蔗糖,在口感上增添了一份更天然的滋味。
追求個(gè)性的“酒零后”們嘴刁口難調(diào),十點(diǎn)一刻主打復(fù)合口味,9款復(fù)合口味,白桃烏龍味、奶汽蜜瓜味、草莓玫瑰味、咖啡威士忌味……每一款都有自己的味覺(jué)記憶點(diǎn),將好喝變得多樣化,不管是滴酒不沾的小白,還是無(wú)酒不歡的飲酒大咖,都能在十點(diǎn)一刻找到對(duì)味的本命酒。
不僅是酒,還是潮流社交單品
低度酒還有個(gè)好聽(tīng)的名字“小甜酒”,顧名思義,甜甜的口味,即便是滴酒不沾的女孩子也能喝上一瓶半壺。
有人喝酒是為感覺(jué),有人喝酒是為打卡記錄生活。女生作為“打卡天團(tuán)”的主力軍,自然不會(huì)放過(guò)口味好、顏值高的十點(diǎn)一刻。
在小紅書上,搜索“十點(diǎn)一刻”,有多達(dá)7700+篇筆記,隨手一翻,有測(cè)評(píng)類也有單純的推薦類,但幾乎每一篇都是女性博主在分享自己的飲用體驗(yàn),這更從側(cè)面驗(yàn)證了十點(diǎn)一刻0糖0脂、無(wú)酒氣的產(chǎn)品特性。
相對(duì)于白酒只適用于應(yīng)酬的刻板場(chǎng)景,十點(diǎn)一刻的氣泡酒更像是一種社交貨幣,流動(dòng)在各種派對(duì)聚會(huì)場(chǎng)景中,現(xiàn)身于小紅書、微博、抖音、微信朋友圈各大線上平臺(tái)。說(shuō)是酒,其實(shí)更像是一種潮流社交單品,人手幾瓶酒也成了一種心照不宣的社交行為。
微醺經(jīng)濟(jì)下,十點(diǎn)一刻迎來(lái)市場(chǎng)大爆發(fā)
與大口吃肉、大口喝酒截然相反的是,“小煙小酒”成為年輕人們追捧的飲食方式。是酒,又與酒無(wú)關(guān),以十點(diǎn)一刻為代表的低度酒,讓喝酒這一行為變成了一種高壓生活下抽離自我的釋放方式,不至于喝多,又為枯燥的都市生活增添了一點(diǎn)小情調(diào)小精致。
而當(dāng)喝酒不需要什么理由,也沒(méi)有什么目的,只為微醺時(shí)的那段快感時(shí),低度酒的走紅既在意料之內(nèi),也在情理之中。
據(jù)EARLY DATA數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年,僅低度酒品類中的果酒,在淘寶、天貓、天貓國(guó)際和酒仙網(wǎng)平臺(tái)的銷量就同比激增近20倍,達(dá)到360萬(wàn)件,銷售額達(dá)3.243億元。
在年輕群體的推動(dòng)下,以低度酒為代表的微醺經(jīng)濟(jì)也迎來(lái)大爆發(fā)。今年618,十點(diǎn)一刻斬獲新銳蘇打酒類目Top1、天貓618低度酒類目Top3,6月1日-6月20日,十點(diǎn)一刻在全平臺(tái)線上銷售額累計(jì)400萬(wàn)+,線上曝光累計(jì)破億,累計(jì)售出387724罐。
結(jié)尾
“何以解憂唯有杜康”,古人靠飲酒排憂解悶,今人更是愛(ài)上了微醺的那口小酒,只為自由自在的喝酒,享受隨性的飲酒快樂(lè)。
當(dāng)“打工人”“社畜”等詞被年輕人們漫不經(jīng)心的說(shuō)出時(shí),一杯0糖0脂不傷身的低度氣泡酒入喉瞬間帶來(lái)的快感無(wú)與能比,似乎十點(diǎn)一刻的走紅不需要什么理由,僅僅是“被需要著”罷了。
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