如今酒店發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,如何在酒店建設(shè)進(jìn)程中力拔頭籌,那前段的酒店設(shè)計(jì)階段必須高效。很多人一聽30天完成一個(gè)酒店設(shè)計(jì),便會(huì)覺得難度非常大。但其實(shí)現(xiàn)代技術(shù)不斷提升,酒店設(shè)計(jì)發(fā)展歷經(jīng)多年已創(chuàng)造了不少經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),掌握方法,優(yōu)化程序,就能勝券在握。本篇讓我們一窺究竟:30天完成一個(gè)酒店設(shè)計(jì),進(jìn)階法寶有哪些?
麗柏酒店實(shí)景圖
進(jìn)階錦囊一:清晰大方向,一切皆有譜
要做到30天交付一個(gè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的話,首先要認(rèn)準(zhǔn)以下核心作業(yè)標(biāo)準(zhǔn):
第一:確定物業(yè)屬于毛坯且通過一次消防驗(yàn)收。第二:安排客服經(jīng)理做初步回訪,了解物業(yè)情況,確定是否滿足現(xiàn)場(chǎng)勘察條件之后,確認(rèn)加盟標(biāo)準(zhǔn),確認(rèn)是否按照加盟品牌執(zhí)行或另需優(yōu)化,設(shè)計(jì)師必須在12小時(shí)之內(nèi)聯(lián)系業(yè)主確認(rèn)到場(chǎng)時(shí)間。第三:精準(zhǔn)確認(rèn)?,F(xiàn)場(chǎng)勘察,測(cè)量尺寸,確定圖紙與現(xiàn)場(chǎng)是否有出入;溝通確認(rèn)業(yè)主的要求,比如空調(diào)形式、給水形式、房型比例、及各功能的需求等。第四:適用于標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行度高的推廣項(xiàng)目,平面確認(rèn)后,效果圖無需審核,連同裝飾施工圖、機(jī)電圖同步啟動(dòng)。
全部勘測(cè)完后,跟業(yè)主把設(shè)計(jì)流程、注意事項(xiàng)、出圖時(shí)間溝通清楚再做平面方案。(若品牌方同意設(shè)計(jì)師直接對(duì)接業(yè)主確定則更快),例如錦江項(xiàng)目:一種是平面或效果圖需要經(jīng)過品牌方審定的,一種是不需要經(jīng)過品牌審定的。常規(guī)的5天出平面方案,從設(shè)計(jì)師首次考察回來后隔天起倒計(jì)時(shí),出完后給到業(yè)主找專業(yè)人士(各功能布局、重點(diǎn)是消防,消防一定要符合當(dāng)?shù)叵酪?guī)定)鑒定,業(yè)主審?fù)隂]問題簽字開始計(jì)時(shí)。后期制圖時(shí)間(包含效果圖、裝飾施工圖、機(jī)電圖紙)在20天左右,加上平面方案5天,現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)約2天,30內(nèi)能準(zhǔn)時(shí)高質(zhì)完成,甚至有些簡(jiǎn)單的項(xiàng)目,十幾天就能完成。雖然加盟類酒店給的設(shè)計(jì)時(shí)間一般是45天,F(xiàn)HD團(tuán)隊(duì)各環(huán)節(jié)齊力協(xié)助,默契配合,在保證質(zhì)量的情況下壓縮各板塊時(shí)間,完善流程,提升效率,做到30天內(nèi)完成整套交付。
麗柏酒店翻牌前后對(duì)比實(shí)景圖
目前從設(shè)計(jì)勘察到交付,F(xiàn)HD創(chuàng)造的最快記錄周期是24天(輕改項(xiàng)目,有明確的評(píng)估報(bào)告),高效高質(zhì)的項(xiàng)目交付成果讓FHD在行業(yè)獲譽(yù)無數(shù),如今整個(gè)錦江系的“30天交付”周期就是以FHD為標(biāo)準(zhǔn)。但如果五星或更高端的創(chuàng)新類項(xiàng)目,沒有太多案例參照,根據(jù)業(yè)主的需求設(shè)計(jì)核心元素,結(jié)合當(dāng)?shù)氐某鞘刑厣?,一般的交付周期在兩個(gè)月左右。
綜上所述,把好以下這三點(diǎn)是關(guān)鍵:首先是要充分把關(guān)項(xiàng)目設(shè)計(jì)師的能力,根據(jù)物業(yè)的狀態(tài)性質(zhì)選擇合適的設(shè)計(jì)師,能夠完全理解客戶需求;其次是內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的配合度足夠默契,外部客戶的配合度足夠順暢;需要注意的是品牌方的審核周期有限制,業(yè)主時(shí)間不可控,交付周期會(huì)因業(yè)主的特殊情況順延。
進(jìn)階錦囊二:質(zhì)量嚴(yán)控,品質(zhì)為王
只有層層把關(guān)才能保證圖紙的品質(zhì)交付,才有實(shí)力拒絕二次返工的時(shí)間浪費(fèi)。所以FHD每個(gè)設(shè)計(jì)出品環(huán)節(jié),都設(shè)立不少于三道人員在各方面的審核關(guān)卡:
1、平面方案四環(huán)節(jié):設(shè)計(jì)師—設(shè)計(jì)主管審核—品牌主案設(shè)計(jì)師把關(guān)—總監(jiān)審核
2、效果圖三環(huán)節(jié):設(shè)計(jì)師—主管—效果圖組長(zhǎng)
3、裝飾施工圖三環(huán)節(jié):施工圖組員審核—方案設(shè)計(jì)師審核是否達(dá)到預(yù)期—施工圖組長(zhǎng)把控圖紙準(zhǔn)確度、規(guī)范度。
4、機(jī)電圖三環(huán)節(jié):制圖人員自審—組長(zhǎng)審核—總工把關(guān)
只有堅(jiān)守品質(zhì),才能減少后顧之憂,減少損耗返工的時(shí)間。
進(jìn)階錦囊三:積極推進(jìn)審核周期
例如平面方案是五天,業(yè)主平面圖確定之后,后面23天出完所有專業(yè)圖紙,包括效果圖、施工圖和機(jī)電圖的出圖、審圖、修改時(shí)間。但需要對(duì)癥下藥,首先需要區(qū)分兩個(gè)大方向:是加盟類或是創(chuàng)新類項(xiàng)目。加盟類的標(biāo)準(zhǔn)化程度非常強(qiáng),針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化程度高的項(xiàng)目,平面確定之后效果圖和施工圖同步進(jìn)行,針對(duì)這類型的常見品牌,我們的把控都能達(dá)到99%以上,例如維也納系列的品牌標(biāo)準(zhǔn)化就非常高,也是由FHD主導(dǎo)輸出。另外像凱里亞德的標(biāo)準(zhǔn)度也較高,同樣需要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。其它品牌像康鉑、地中海、白玉蘭、麗怡等品牌,必須是審?fù)昶矫嬖賹徯Ч麍D,確定之后才能制圖,周期一般在45天。
針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)度不是非常強(qiáng)的、創(chuàng)新類的(標(biāo)準(zhǔn)化程度60-80%),這種類型是平面先確定,后出效果圖給到客戶確定才能制圖(效果圖出來后的施工圖和機(jī)電圖可同步)。還有一種純創(chuàng)新類的,常規(guī)耗時(shí)兩個(gè)月左右,大部分都是毛坯,存量改造的可能會(huì)有,但是這種類型的比較少。
進(jìn)階錦囊四:內(nèi)部培訓(xùn)得跟上
團(tuán)隊(duì)需要不斷自我增值才能推進(jìn)項(xiàng)目的高效進(jìn)行,因?yàn)閮?nèi)部培訓(xùn)要時(shí)常開展 。比如著重培訓(xùn)關(guān)于項(xiàng)目前期勘測(cè)一些通用性問題,制圖以及籌建過程中遇到的問題如何進(jìn)行有效溝通。同時(shí)也可以培訓(xùn)關(guān)于每個(gè)品牌的標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容,針對(duì)設(shè)計(jì)要求,哪些必須執(zhí)行,哪些可加以創(chuàng)新,針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化為60-80%的,除了必須執(zhí)行的部分,剩余部分改如何根據(jù)業(yè)主喜好、當(dāng)?shù)厝宋摹⒊鞘性剡M(jìn)行植入。我們也可以參與品牌方的固定培訓(xùn),讓項(xiàng)目推進(jìn)更專業(yè)順暢。
進(jìn)階錦囊五:不斷創(chuàng)新,游刃有余
我們有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),每位成員都出自內(nèi)部提拔,比如制圖組或者效果組的提拔必須是專業(yè)過硬的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè),實(shí)際參與項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)三年以上,有自己獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念,針對(duì)不同品牌的標(biāo)準(zhǔn)能快速上手。
我們有智能化優(yōu)化管理。FHD每個(gè)環(huán)節(jié)、階段、專業(yè)板塊都有預(yù)警時(shí)間監(jiān)督設(shè)計(jì)師按時(shí)完成交付,另外我們內(nèi)部有自研的如意系統(tǒng),他能直接線上預(yù)警,項(xiàng)目植入后他會(huì)自動(dòng)生成每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間節(jié)點(diǎn),到點(diǎn)就會(huì)自動(dòng)預(yù)警,以短信形式發(fā)給相關(guān)人員。線下流程線上化,也能讓客戶第一時(shí)間關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度。板塊圖紙出來之后,后續(xù)有監(jiān)管項(xiàng)目落地的巡查小組,另外還有客服反饋機(jī)制,每個(gè)時(shí)間段跟進(jìn)業(yè)主和品牌方,不定期回訪跟進(jìn)反饋投訴等問題。
擴(kuò)容品牌孵化實(shí)力,F(xiàn)HD不僅有設(shè)計(jì)能力,同時(shí)也積極擴(kuò)容策劃能力,目前在標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)或者品牌創(chuàng)新方面都有一定的建樹。
進(jìn)階錦囊六:專業(yè)的管理,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
FHD目前管理層都是出自維也納和其它知名設(shè)計(jì)師事務(wù)所組成的高精團(tuán)隊(duì),都有十年以上的連鎖酒店設(shè)計(jì)管理經(jīng)驗(yàn)。目前具備完善的線上線下計(jì)劃管理體系,配置機(jī)電制圖、施工圖設(shè)計(jì)、效果圖設(shè)計(jì)、預(yù)算設(shè)計(jì)、物流部等組成的成熟健全團(tuán)隊(duì),形成FHD獨(dú)特的閉環(huán)運(yùn)作優(yōu)勢(shì),能讓FHD在一個(gè)月內(nèi)可承接50個(gè)左右的項(xiàng)目承載力。
總而言之,30天完成一個(gè)酒店設(shè)計(jì),對(duì)投資人而言,成本得到有效控制,對(duì)設(shè)計(jì)公司而言,就是自身雄厚實(shí)力的證明!所以,一起玩轉(zhuǎn)30天搞定酒店設(shè)計(jì),才能讓品牌方或業(yè)主游刃有余,更顯實(shí)力!
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