著名經(jīng)濟學(xué)家宋清輝認為：奶源競購風波已基本結(jié)束，2021年乳制品行業(yè)洗牌將加速，一些產(chǎn)業(yè)鏈不完善、品牌效能低的中小企業(yè)會逐漸被淘汰。

　　在此情況下，簡愛酸奶已提前布局超級供應(yīng)鏈體系，并將A、B兩輪融資共計12億元全部砸進供應(yīng)鏈體系建設(shè)。其中A輪4億元融資投建的河北豐寧工廠即將投產(chǎn)，B輪融資的8億元將打造現(xiàn)代化牧場，持續(xù)發(fā)力供應(yīng)鏈。

　　作為中國無添加劑酸奶第一品牌，簡愛酸奶不僅以超前眼光著手打造現(xiàn)代化牧場，還在奶源方面不斷加大管控力度，通過奶源的三大關(guān)鍵性指標篩選出現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞牧業(yè)等大型牧業(yè)作為奶源供應(yīng)商，持續(xù)強化自身在供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢。

　　據(jù)了解，現(xiàn)代牧場是國內(nèi)首批“現(xiàn)代奶業(yè)評價定級奶牛場”還連續(xù)8年獲得世界金獎，而澳亞牧場同樣多次蟬聯(lián)中國規(guī)模牧場高產(chǎn)榜單前列。

　　當然，即便是現(xiàn)代牧業(yè)和澳亞牧業(yè)也不是所有的原奶都能達到簡愛酸奶的標準。眾所周知，奶源的三大關(guān)鍵性指標是蛋白質(zhì)、體細胞、菌落總數(shù)。簡愛酸奶要求這三大關(guān)鍵性指標全部超過或達到歐盟標準。

　　簡愛酸奶的蛋白質(zhì)含量≥3。2g/100mL，體細胞計數(shù)≤40萬/mL，菌落總數(shù)降低至最高不超過10萬CFU/mL。簡愛酸奶以超高標準的奶源要求，為消費者提供了最為優(yōu)質(zhì)新鮮的乳制品。

　　除了對奶源品質(zhì)的要求，簡愛酸奶在奶源管理方面也頗為嚴格。對于現(xiàn)代牧業(yè)、澳亞牧業(yè)等大型牧業(yè)，簡愛酸奶與每個牧場合作之前，都會按照嚴格的奶源質(zhì)量評價體系對意向牧場進行審核。

　　如今，簡愛酸奶擁有一攬子自有質(zhì)量管理體系、奶源管理體系、生產(chǎn)加工流程管理體系等全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案，全面管控生產(chǎn)鏈條每一環(huán)節(jié)，落實到每一個人，每一個產(chǎn)品，確保消費者食用的每一杯酸奶都是安全與可溯源的。

　　縱觀簡愛酸奶的供應(yīng)鏈建設(shè)之路，無論是選用優(yōu)質(zhì)奶源、開始投建頂級牧場，還是把控生產(chǎn)鏈的每一個環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)了簡愛酸奶對品質(zhì)的極致堅持，這也為簡愛酸奶近年來的迅猛發(fā)展鋪平了道路。

　　數(shù)據(jù)顯示，以O(shè)LE為代表的精品超市、以麥德龍為代表的會員賣場線下渠道、以天貓為代表的線上渠道以及在以盒馬鮮生為代表的新零售渠道中，簡愛酸奶都是銷量TOP1，而這些成績的背后，簡愛酸奶的超強供應(yīng)鏈都發(fā)揮著舉足輕重的作用。

　　而面對時下乳品行業(yè)愈發(fā)激烈的競爭，簡愛酸奶表示不懼任何挑戰(zhàn)，并將不斷完善、強化自身供應(yīng)鏈，為所有消費者帶來真正讓人喝得放心的“安心好奶”。

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