如果要問近年來飲料行業(yè)哪個品牌最火？元氣森林無疑是最受矚目的品牌之一。加之其國貨屬性，更讓不少媒體和消費者都將其視為“國貨之光”“新國貨的逆襲”品牌代表。而也正是元氣森林在無糖領(lǐng)域的積極探索，引領(lǐng)起了風靡消費行業(yè)的一股“0糖”熱潮。然而令人意外的是，就在4月10日，元氣森林卻因一紙公告，將自己拖入爭議。

　　本月10日，元氣森林發(fā)布公告稱，在乳茶產(chǎn)品的產(chǎn)品標示和宣傳中，沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的詳細區(qū)別，容易引發(fā)誤解，將“0蔗糖”宣傳升級為“低糖”。公告一出，網(wǎng)友頓時爭論不止。

　　部分網(wǎng)友認為：元氣森林騙了自己，喝胖出不少肉。也有網(wǎng)友認為：元氣森林敢于承擔，敢扯行業(yè)遮羞布，值得認可！還有網(wǎng)友稱:0蔗糖的宣傳本沒有欺騙消費者，乳茶即使含糖也比大多數(shù)奶茶健康，所以日后會繼續(xù)購買……除了網(wǎng)友爭論不休，此事件在法律界也同樣意見不一。

　　元氣森林乳茶事件剛爆出時，部門媒體報道稱多位法律專家認為：元氣森林涉嫌欺詐。而在北京云嘉律師事務(wù)所律師趙占領(lǐng)看來，僅從產(chǎn)品包裝上的0蔗糖，還不足以說它是虛假宣傳，消費者也應(yīng)該去了解產(chǎn)品信息。持此觀點的還有，4月15中國網(wǎng)刊登的由北京市中聞律師事務(wù)所律師李斌發(fā)表的《關(guān)于元氣森林致歉事件相關(guān)問題的法律分析》一文，也明確表示:“根據(jù)目前報道的情況，元氣森林應(yīng)不構(gòu)成欺詐?！?/p>

　　多方意見的不統(tǒng)一，也讓元氣森林乳茶事件更讓人迷惑不已。而想要弄清元氣森林乳茶事件為何如此爭議，關(guān)鍵點還是要先弄清什么是“0蔗糖”與“0糖”。

　　根據(jù)我國《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》的規(guī)定，食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體)，即可標注為“無糖食品”，也就是我們在市面上所見到的無糖或0糖食品。

　　然而，關(guān)于“0蔗糖”，目前行業(yè)并沒有類似“無糖”這樣的規(guī)定與標準，也就是說，只要食品中沒有蔗糖，都可以聲稱是“0蔗糖”。目前市面上大部分在售“0蔗糖”食品中雖不含蔗糖，但絕大部分均含有其他類型且具備能量的糖，如乳糖、果糖等?！?蔗糖”與“0糖”從字面來看，兩者非常接近，容易讓人混淆，有誤導消費者嫌疑。正因為“0蔗糖”的“迷惑性”，其也成為目前食品行業(yè)的風靡宣傳標示。

　　弄清楚了什么是“0蔗糖”，再來仔細閱讀元氣森林乳茶的配料表，可發(fā)現(xiàn)其的確不含蔗糖，符合“0蔗糖”宣傳的事實。因此，元氣森林并不存在欺詐行為，頂多只能算是存在誤導消費者行為。

　　科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任、原國家食品安全風險研究中心副研究員鐘凱在接受21Tech采訪時發(fā)表了同樣觀點:奶茶肯定不是無糖的，因為奶中就有乳糖。但0蔗糖確實也是事實，配料表里沒有就是沒有。“有些人把0蔗糖等同于0糖，嚴格來說要各打50大板，企業(yè)的宣傳存在一定誤導，但這個誤導也是建立在消費者的認識誤區(qū)上的。

　　其實不難發(fā)現(xiàn)，“0蔗糖”之所以如此爭議，還是在于其本身并沒有任何行業(yè)標準與成文規(guī)定，無論是法律端還是食品行業(yè)“0蔗糖”都可謂是無法可依。企業(yè)利用“0蔗糖”的監(jiān)管真空，將其“發(fā)揚光大”?；蛟S元氣森林正是看到了“0蔗糖”的監(jiān)管缺陷，想通過一紙公告與0蔗糖割袍斷義，但令其意想不到是，這不僅將原本臺面下的“0蔗糖”生意暴露無遺，也使其自身成為“0蔗糖”輿論攻擊的出頭鳥。

　　據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，過去五年，國內(nèi)碳酸飲料銷售額的復合增長率僅有2%，而與之相對的無糖飲品增速超過30%。這正是當前食品行業(yè)盯上“0蔗糖”、“0糖”生意的根本原因。但不得不承認，元氣森林乳茶事件反映出當前我國低糖、無糖市場的不成熟。無論是行業(yè)標準的建立還是政府監(jiān)管實施以及最基礎(chǔ)的消費者認知均與日本、歐美等成熟市場存在一定差距。目前日本、歐美等市場無糖飲料滲透率已高達80%，無糖絕對是未來食品行業(yè)的重要趨勢，從行業(yè)角度而言，元氣森林乳茶事件至少提醒了我們:我們該加快步伐了。

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