3月29日,由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單熊貓指南主辦,三亞市政府協(xié)辦的熊貓指南2021年春榜發(fā)布暨三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會在三亞揭幕。三亞市政府副市長周俊,國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院黨委副書記譚本剛,三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長曲環(huán),先正達(dá)集團(tuán)中國副總裁兼MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)總裁應(yīng)敏杰,熊貓指南CEO毛峰和COO馬祎,中國金茂三亞公司總經(jīng)理李嶸等人蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場。

　　上榜產(chǎn)品從最初的56款增至274款,從亮相重慶農(nóng)交會到三亞發(fā)榜,現(xiàn)今的熊貓指南榜單已經(jīng)不僅僅是一張優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單,也被賦予了更多的意義。三亞市崖州區(qū)、海棠區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),人民網(wǎng)·人民優(yōu)選、新華社等權(quán)威媒體記者以及阿里巴巴、益海嘉里、中糧、陳氏陽光等企業(yè)代表參加了此次盛會。

　　見微知著,透過榜單看品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　中化集團(tuán)黨組書記、董事長寧高寧在熊貓指南2018年春榜首次發(fā)布時曾指出:“中國有很多非常優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品,但不廣為人知,一些匠心農(nóng)人在苦心經(jīng)營,但不為人所信,而熊貓指南就是由這些痛點(diǎn)而生,通過客觀、獨(dú)立、公正的調(diào)查來告訴消費(fèi)者,什么農(nóng)產(chǎn)品好、在哪里、為什么好?！?/p>

　　三年多的時間里,熊貓指南累計行走300萬公里,精準(zhǔn)調(diào)研912個具體紅線地塊。上榜產(chǎn)品增至274款,并在果品、糧食、蔬菜的基礎(chǔ)之上增加了食用菌、豬肉形成榜單的五大品類。上榜產(chǎn)品數(shù)量的增加以及品類的擴(kuò)大證明了我國品質(zhì)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步,熊貓指南就是中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的見證者。

　　而上榜產(chǎn)品的數(shù)量絕非一味地增加,熊貓指南CEO毛峰表示,熊貓指南作為“高標(biāo)準(zhǔn)、獨(dú)立第三方”的中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)向標(biāo),一直堅(jiān)持“兩有一無”原則。第一個“有”是“有精準(zhǔn)地塊”,熊貓榜單落腳于具體的數(shù)據(jù),公布上榜企業(yè)的地理位置、產(chǎn)量、品種等具體信息,使得這些信息對于消費(fèi)者易于觸達(dá)、渠道暢通。第二個“有”是“有退出機(jī)制”,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)會因?yàn)闅夂颉h(huán)境等多種因素的影響而變化,所以熊貓榜單每年上榜產(chǎn)品數(shù)量會根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)變化而增加或減少。不過,這種淘汰機(jī)制也并不是絕對的“不近人情”,熊貓指南為部分受到疫情等不可抗力而受到影響的農(nóng)產(chǎn)品開設(shè)了觀察區(qū)。這樣的等待,更像是在等待一個更美好的歸來。

　　“一無”指沒有直接商業(yè)利益。熊貓指南不會向被調(diào)查的種植者收取費(fèi)用,甚至不會提前告訴他們,同時還會利用自身資源對上榜企業(yè)進(jìn)行推廣、宣傳,讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品為人所知為人所信。

　　中國農(nóng)業(yè)的“大而不強(qiáng)”早已是業(yè)內(nèi)共識和痛點(diǎn),發(fā)展品質(zhì)農(nóng)業(yè)是做強(qiáng)中國農(nóng)業(yè)的必要一環(huán)。品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要點(diǎn)在于“質(zhì)”,熊貓指南將一直堅(jiān)持“兩有一無”原則,用科學(xué)定義好吃,用數(shù)據(jù)呈現(xiàn)美味,助力中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　厚積薄發(fā),三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)出爐

　　以五大標(biāo)準(zhǔn)為考量指標(biāo)的實(shí)地調(diào)研,一直是榜單評測中不可或缺的一環(huán)。熊貓指南COO馬祎表示,熊貓指南多年來一直通過實(shí)地考察來驗(yàn)證產(chǎn)品的品質(zhì),并結(jié)識了眾多為“種出好吃”而堅(jiān)守的匠心農(nóng)人。

　　甘甜多汁是熊貓指南二星上榜產(chǎn)品靜橘的特點(diǎn),這樣的口感正是由于靜橘種植者極其注重種源,從日本引進(jìn)新品種改良而成的;三星上榜產(chǎn)品藝樹家櫻桃的種植者不僅追求產(chǎn)品品質(zhì),更在標(biāo)準(zhǔn)化中做到了極致;二星上榜產(chǎn)品北緯十八度火龍果則按照全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范,嚴(yán)格對待每一顆果實(shí);一星上榜產(chǎn)品小站稻的出現(xiàn),則是先正達(dá)集團(tuán)中國MAP綜合解決方案種出來的好產(chǎn)品。匠心農(nóng)人們對于種植品質(zhì)的追求,正是中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影。

　　先正達(dá)集團(tuán)中國副總裁兼MAP與數(shù)字農(nóng)業(yè)總裁應(yīng)敏杰先生發(fā)言表示,隨著我國人均收入日益提高,品質(zhì)農(nóng)業(yè)會越來越多體現(xiàn)出來。我們期待中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單熊貓指南在品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)發(fā)展里程中做一個很好的引領(lǐng),即幫助消費(fèi)者挖掘發(fā)現(xiàn)越來越多好吃的,營養(yǎng)的安全農(nóng)產(chǎn)品,也希望榜單本身幫助匠心農(nóng)人收獲應(yīng)得的更多利益。只有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈打通價值鏈才能提升,價值鏈提升了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才能迎來巨大的未來。

　　但是,品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中必然也會出現(xiàn)問題,比如部分區(qū)域公用品牌便頻遭濫用。本次發(fā)布會上,熊貓指南攜手三亞市政府打造三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)的合作模式,也許將成為解決區(qū)域公用品牌問題的一劑良藥。

　　三亞市政府副市長周俊表示,三亞是中國芒果特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū),近年來芒果種植總面積穩(wěn)步增長,知名芒果企業(yè)的不斷涌現(xiàn),芒果產(chǎn)業(yè)也成為了三亞農(nóng)民增收的支柱之一。但區(qū)域公用品牌標(biāo)準(zhǔn)化缺失的問題也影響著三亞,為了保證三亞芒果品牌的長期品質(zhì)發(fā)展,熊貓指南聯(lián)合三亞市芒果協(xié)會等多方機(jī)構(gòu),在三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、崖州灣科技城管理局的支持下制定了三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)。

　　三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)的制定與熊貓風(fēng)味輪體系密切相關(guān),風(fēng)味輪體系是熊貓指南聯(lián)合國內(nèi)外多家實(shí)驗(yàn)室在農(nóng)產(chǎn)品感官評價體系的基礎(chǔ)上建立的,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特征參考標(biāo)準(zhǔn),對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行多維度、分層次、可視化的評測,真正做到對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行量化評價。這樣的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)在三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)的制定中得到了應(yīng)用,此標(biāo)準(zhǔn)針對貴妃、金煌、臺農(nóng)1號三種芒果的進(jìn)行劃分,除在外觀的相關(guān)規(guī)定外,還增加了香氣,口感,滋味等維度的感官規(guī)定,最終為三亞芒果制定了“綠標(biāo)”和“金標(biāo)”兩種標(biāo)準(zhǔn)?！敖饦?biāo)”芒果無論在外觀還是內(nèi)在的感官指標(biāo)優(yōu)于“綠標(biāo)”產(chǎn)品,通過分級定品,可以進(jìn)一步助力三亞芒果的品牌建設(shè)和口碑傳播,促進(jìn)三亞品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展。這也是熊貓指南從“尋找中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”到“助力中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的一次積極嘗試。

　　群策群力,先正達(dá)集團(tuán)中國賦能海南品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展

　　從品質(zhì)農(nóng)業(yè)熱力圖當(dāng)中可以看到,海南作為熱帶農(nóng)產(chǎn)品特色大省,其上榜農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分布數(shù)量僅次于山東位列全國第二,是名副其實(shí)的品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展沃土。而品質(zhì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展不僅需要對品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格把控,更需要先進(jìn)科技和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作。

　　面對發(fā)展?jié)摿o窮的海南農(nóng)業(yè),先正達(dá)集團(tuán)中國與三亞市政府?dāng)y手,將為三亞市農(nóng)業(yè)打造特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,共同推進(jìn)三亞乃至海南的數(shù)字農(nóng)業(yè)和數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè),這是一次國內(nèi)頂尖農(nóng)業(yè)企業(yè)和國內(nèi)著名熱帶水果產(chǎn)區(qū)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

　　在種植端,依托世界領(lǐng)先的技術(shù)和產(chǎn)品優(yōu)勢,先正達(dá)集團(tuán)中國旗下MAP技術(shù)服務(wù)中心將為三亞市政府提供政策支持和便利,共同合作建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)示范區(qū)。依托MAP技術(shù)服務(wù)中心和MAP農(nóng)場,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開展新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新模式的實(shí)踐教學(xué)。熊貓指南作為先正達(dá)旗下創(chuàng)新業(yè)務(wù)則在品質(zhì)端發(fā)力,憑借日臻成熟的感官評價體系打造三亞芒果標(biāo)準(zhǔn)。在溯源端,MAP beside全程品控溯源體系的應(yīng)用,將助力和背書三亞的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向全國各大主流渠道和高端商超。不僅如此,為了促進(jìn)海南區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展,中國金茂三亞公司副總經(jīng)理王晗表示,金茂集團(tuán)將與崖州灣科技城管理局?jǐn)y手,共同推動南繁基地建設(shè),推進(jìn)三亞農(nóng)業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同發(fā)展。

　　熊貓指南2021年春榜發(fā)布不僅僅是一次發(fā)榜,更是將日臻成熟的感官評價體系從實(shí)驗(yàn)室?guī)У绞袌?從象牙塔帶到農(nóng)田間。熊貓指南希望通過對于品質(zhì)農(nóng)業(yè)的賦能,讓消費(fèi)者和農(nóng)人之間變得科學(xué)透明,農(nóng)人種得舒心,消費(fèi)者買得放心,最終打造中國品質(zhì)農(nóng)業(yè)話語權(quán)。

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