民以食為天。

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，20世紀(jì)90年代后期，我國(guó)餐飲連鎖開(kāi)始進(jìn)入爆炸式增長(zhǎng)階段，這在促進(jìn)餐飲業(yè)一定程度發(fā)展的同時(shí)，也催生出了許多問(wèn)題：各種加盟公司層出不窮，餐飲前景良莠不齊，導(dǎo)致眾多盲目創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)失敗就是其中之一。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，如何選擇前景廣闊的品牌，在餐飲連鎖仍是未來(lái)餐飲行業(yè)的主要方向的大背景下，具有非常重要的意義。以吉先森為代表的優(yōu)質(zhì)品牌，具有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，不僅對(duì)市場(chǎng)的良性發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，其成功經(jīng)驗(yàn)也可供創(chuàng)業(yè)者借鑒學(xué)習(xí)。

　　弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，打造特色小吃聯(lián)盟

　　吉先森，一個(gè)特色小吃品牌，創(chuàng)立于中國(guó)鳶都濰坊。憑借著較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其品牌被提名為2020年十大創(chuàng)業(yè)公司之一。立足于濰坊本地悠久的小吃歷史文化，吉先森在研究改良小吃口味的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新改良，滿足了不同消費(fèi)者的食用需求。其項(xiàng)目中的十余種特色產(chǎn)品，已收獲消費(fèi)者市場(chǎng)中不俗的成績(jī)與較好的口碑。憑借著廣受歡迎的產(chǎn)品，吉先森也成功打造出了自身特色小吃聯(lián)盟。

　　總部有力支持，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯

　　十余種特色產(chǎn)品廣受歡迎的背后，是吉先森在小吃口味上的不斷創(chuàng)新以及在食品原料上的嚴(yán)控把關(guān)?？谖斗矫妫偛客ㄟ^(guò)聘請(qǐng)24位行業(yè)頂尖廚師，研究改良小吃口味，不斷創(chuàng)新，既滿足了年輕人“挑剔”的味蕾，又給予了新奇的視覺(jué)沖擊;

　　原料方面，原產(chǎn)地統(tǒng)一采購(gòu)成色好、肉質(zhì)細(xì)密、嬌嫩鮮美的生態(tài)散養(yǎng)蘆花雞，其肉給消費(fèi)者帶來(lái)最大程度的味蕾體驗(yàn)?？偛拷o商家提供了強(qiáng)有力的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使商家相比于同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)更加明顯?？偛颗c商家相互支持、配合，形成良性循環(huán)發(fā)展。

　　扶持力度大，實(shí)現(xiàn)快速創(chuàng)業(yè)

　　相比于市場(chǎng)上其他餐飲公司，吉先森也具有更大的扶持力度：整店輸出支持，免費(fèi)培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)與支持、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持、裝修支持一應(yīng)俱全，可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者短時(shí)間內(nèi)快速創(chuàng)業(yè)。除此之外，吉先森還擁有“安全退出”機(jī)制，可最大程度上降低創(chuàng)業(yè)者失敗風(fēng)險(xiǎn)。這些強(qiáng)有力的扶持政策，為商家提供了快速創(chuàng)業(yè)的可能，促進(jìn)了其品牌的發(fā)展。

　　隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，如今，消費(fèi)者對(duì)餐飲的訴求從價(jià)格、質(zhì)量轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)性價(jià)比、環(huán)境、體驗(yàn)和服務(wù)的綜合追求。這種對(duì)于美好生活需求的具體表現(xiàn)，也使餐飲業(yè)被推上了快速發(fā)展的道路，開(kāi)始向品牌化、連鎖化方向邁進(jìn)。餐飲連鎖模式經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，也已成為零售、餐飲等領(lǐng)域的主流商業(yè)模式，其本身具備了多重優(yōu)勢(shì)。

　　在品牌化和連鎖發(fā)展的軌道上，大批單槍匹馬的品牌在發(fā)展中將被淘汰，以吉先森為代表的少量?jī)?yōu)質(zhì)企業(yè)將借助品牌和規(guī)模優(yōu)勢(shì)贏得更多紅利，這也將推動(dòng)我國(guó)餐飲行業(yè)進(jìn)一步健康發(fā)展。

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