在中國(guó)歷史上,從漢朝漢惠帝不理政事,呂后臨朝聽(tīng)政后,北魏馮太后、唐朝武則天更是自己做了皇帝、宋代高太后等皇室女強(qiáng)人倍出。而其中高太后更是以一旨與政事無(wú)關(guān)的“禁造密云龍”讓后人印象深刻。
“密云龍”是宋神宗時(shí)建安所產(chǎn)的一種團(tuán)茶,這種茶是為皇室特制的,它以黃金色袋封裝,比方帝王的服飾,故曰“黃金縷,密云龍”。為當(dāng)時(shí)北苑貢茶中比小龍團(tuán)更為精絕,精心采焙制造的名茶,僅供玉食,不作賜予。葉夢(mèng)得在《石林燕語(yǔ)》中亦曾記載道:“熙寧中,賈青為福建路轉(zhuǎn)運(yùn)使,又取小團(tuán)之精者為密云龍,以四十餅為一斤,而雙袋謂之雙角團(tuán)茶。大小團(tuán)茶皆用緋,通以為賜也;密云龍獨(dú)用黃蓋,專以奉玉食”。可見(jiàn)其作為貢茶相比之都極為珍貴,王公大臣都難以見(jiàn)到。
宋元豐八年(1085),正當(dāng)王安石變法初成效時(shí),支持變法的宋神宗趙頊病故,其子趙煦(即哲宗)即位,年僅十歲的趙煦嗣位是為神宗,神宗之母宣仁太后高氏以太皇太后的身份垂簾聽(tīng)政,稱其為高太后。
高太后垂簾聽(tīng)政后,由于小皇帝太小,開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)的賞賜出色的大臣及皇族人士。而皇親國(guó)戚及權(quán)貴近臣們總是厚著臉皮求賜。乞賜的人越來(lái)越多。弄得一向節(jié)儉的高太后煩惱不堪,無(wú)法招架。宋人周輝《清波雜志》記載說(shuō),元祐初年,高太后痛下決心,下令建州不許再造密云龍,連團(tuán)茶也不要再造了。曰:“受他人煎炒不得也?!薄皰貌璩粤?,生得甚意智?!逼湟馑际钦f(shuō):“這樣免得經(jīng)常受人‘煎炒’,不得清靜”。又說(shuō):“揀這些好茶吃了,又生得出什么好主意?”這一番話傳出后,密云龍的身價(jià)更高,在朝野官紳之間無(wú)不視為至寶,人人都想居為奇貨。
據(jù)孫月峰《坡仙食飲錄》記載:“密云龍”之味極為甘馨,蘇軾對(duì)此奉為至寶。而蘇軾以密云龍來(lái)招待至親貴賓。這也證實(shí)了蘇軾對(duì)密云龍的珍視。在宋代很多偉大的詩(shī)人都曾為密云龍賦詩(shī)寫(xiě)詞。蘇軾的《行香子》、米芾的《滿庭芳·詠茶》、黃庭堅(jiān)《和答梅子明王楊休點(diǎn)密云龍》、《博士王揚(yáng)休碾密云龍同事十三人飲之戲作》。更有晁沖之向老友江子之的索茶詩(shī)《簡(jiǎn)江子之求茶》。詩(shī)詞中無(wú)不充滿對(duì) “密云龍”的向往之情及珍視。
高太后雖是口上說(shuō)說(shuō),密云龍果真不再制造,北苑入貢朝廷的貢茶中,便沒(méi)了密云龍。
令高太后遺憾的是,密云龍并沒(méi)有因?yàn)橐坏朗ブ级娌辉僦圃炝?。禁令一傳至朝野縉紳中間,密云龍之名更是熾手可熱,人人都想居為奇貨。而入貢朝廷之物中,沒(méi)了密云龍,卻來(lái)了個(gè)“龍焙貢新”。周輝《清波雜志》中說(shuō),南宋淳熙年間(1174年至1189年),每年入貢朝中之貢品有十二綱,第一綱就是龍焙貢新,只有五十余挎(方寸大小的小塊),比密云龍更貴重。周輝說(shuō):“這是不是以龍焙貢新之名易密云龍之名?或者是否確為質(zhì)量比密云龍更優(yōu)的新品種,不得而知?!?/p>
高太后禁造密云龍,非但沒(méi)使宋代制茶工藝水平停止不前,反而使之更上了一個(gè)臺(tái)階。這真是高太后始料所不及的。自此以后,“密云龍”的故事就成了傳說(shuō),但是“密云龍”的制造工藝卻偷偷的保留下來(lái),在民間不斷流傳。
千年后,由武夷山鳳凰茶業(yè)有限公司傳承古法“密云龍”制茶精髓,出品了高端“密云龍武夷巖茶”。其外形條索緊結(jié)、壯實(shí)且沉重,色澤綠褐鮮潤(rùn)、寶光充盈,沖泡后湯色橙黃明亮,香氣馥郁而又悠長(zhǎng)、蘭花顯著,滋味醇厚回甘、巖韻明顯。小壺小杯細(xì)品慢飲之,方能真正體味到傳說(shuō)中武夷茶王,巖茶之顛的韻味。品味“密云龍”過(guò)程即是美,好友知交,相促而坐,細(xì)泡一盞,輕品慢啜。這“密云龍”的滋味縈繞口中,久久不曾消散,似乎唯有“霸氣”一詞可涵蓋其滋味。濃濃有深意,處處留茶香。
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